I går var jeg i Jem og fix i Kjellerup for at hente lægge kartofler og hvad stod der ved siden af en reol fyldt med frø poser ,ups , ja så var der tanke mylder , og var straks i gang med at planlægge årets køkkenhave , og da jeg kom hjem havde jeg lyst til at grave hele køkkenhaven op bare for at få plads til det hele , men det blev til at jeg satte nogle pinde i jorden og fik nogle mini påskeliljer , hyacinter i drivhuset som jeg havde plantet i urtepotter som var stillet i højbedet i efteråret og nu trænger de til lidt varme ,så de kan blomster til påske.

Jeg var til KOM OG DANS i HOLSTEBRO i lørdags , det var en fantastisk aften med masser af musik , og danse glade swing dansere , jeg havde bagt en kage til denne aften , med tilført nogle af mine rabarbere ,som jeg havde i fryseren fra haven.

OPSKRIFT :
pladekage 33x43 cm
350 gr. sukker ,7 æg , 350gr smeltet margarine , 350 gr. mel ,175gr kokos , 3,5 tsk. bagepulver, 3,5 tsk. vanilje sukker
7 spsk. rørsukker , 780gr. rabarber i skiver
Bages ved 170 grader ca. 35 min.

FREMGANGSMÅDE :
sukker+æg + vanilje sukker piskes til luftigt masse der i røres afkølet smeltet margarine , kokos røres forsigtigt i massen , og mel + bagepulver sies og vendes forsigtigt i massen sammen med halv delen af rabarberne , dejen fordeles på bagepapir i bagepladen og resten af rabarberne trykkes i dejen og rørsukker drysses over . Bages ved 170gr. i ca. 35 min.

GOD APPETIT : Hvis det skal være ekstra godt evt. lunes tilsættes flødeskum eller cremefraiche , men kan også spises koldt.

I dag har jeg tilmeldt mig til ÅBNE HAVER via haveselskabet. Så jeg skal nok flytte mig fra solsengen ,de dage jeg har åben have
DATOER : søndage den 29-5 12-6 26-6 10-7 7-8 14-8 21-8 og lørdag den 13-8
ALLE DAGE ÅBEN fra kl . 15 -18

Her kan i se mine 4 wyandotter som jeg købte ,ved Ulfborg marked den 15 august 2015 , nu er hønsene begyndt at lægge æg ,men der er noget de har misforstået ,at de skal lægges i hønsegården under trappen i stedet for at ligge i en god rede i hønsehuset og den er speciale lavet sådan at man kan hente æggene i reden uden at man går ind i hønsehuset , de 2 reder er på træskinner og kan trækkes ud af lågen og derved tømmes for æg.

Denne lille julekane har min kæreste svejset sammen af tentorstål
stænger som min søn havde brugt til hundegård . Det er dejligt når ting kan bruges flere gange.