02-10-2014

Rødbedehøst

I går var jeg i gang med at sylte nogle af mine rødbeder
OPSKRIFT : 2000gr rødbede koges i vand med lidt salt , vandet skal være over rødbederne, koges til de er møre og kan pille skrællen af tilsættes 1000ml eddike og 500gr sukker koges og hældes over rødbederne i glas , som er skoldet med vand tilsat lidt atamon , bliver 6-7 stk rødbede glas.